Parfait cu fructe de pădure

... ceva și duce... și sănătos! 

Frișca

•  100 g semințe de cânepă decorticate
• 100 ml apă
• un baton de vanilie sau esență de vanilie
• 75 g îndulcitor natural
• zeama de la 1/2 lămâie
• apa și miezul de la o nucă de cocos

Pentru decor

• fructe de pădure congelate, căpșuni

Mod de preparare

Ingredientele se procesează în blender până la omogenizare completă, rezultând o frișcă densă. 
Se adaugă straturi alternative de frișcă și fructe.
Se consumă imediat.

Un desert raw vegan...delicios!
Rețeta am preluat-o din cartea ”Rețete vegane fără foc” de Ligia Pop.

S-aveți spor și sănătate!